กฎหมายย้ำ ห้ามใช้ก๊าซหรือถ่านบนโต๊ะในห้องอาหาร

กฎหมายย้ำ ห้ามใช้ก๊าซหรือถ่านบนโต๊ะในห้องอาหาร
กรมอนามัย ย้ำ กฎหมายไม่อนุญาตให้ใช้เครื่องมือปิ้งย่างจากก๊าซหรือถ่านบนโต๊ะในห้องอาหาร ชี้เกิดเหตุแล้วควบคุมยาก อนุญาตเพียงแค่ระบบกระแสไฟฟ้าเพียงแค่นั้น ชี้เป็นหน้าที่ท้องถิ่นดูแลควบคุมติดตาม

พญ.พรรณพิมล วิปุลากร อธิบดีกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) ได้พูดถึงกรณีเหตุอัคคีภัยห้างฟอร์จูน รัชดาภิเษก ซึ่งมีต้นไฟมาจากห้องอาหารปิ้งย่างว่า หัวข้อนี้ยังไม่รู้เนื้อหาเด่นชัด แต่ว่าปัจจุบันนี้มีข้อบังคับระบุเรื่องเครื่องใช้ไม้สอยที่ใช้เสิร์ฟบนโต๊ะอาหาร ซึ่งวัสดุอุปกรณ์ที่ให้ความร้อนนั้นข้อบังคับอนุญาตเฉพาะเครื่องใช้ไม้สอยที่ใช้กระแสไฟฟ้าเพียงแค่นั้น ส่วนจำพวกอื่นๆไม่ว่าจะเป็นก๊าซหรือถ่าน ข้อบังคับไม่อนุญาตให้ทำเพราะว่าเวลาเกิดเหตุแล้วควบคุมดูแลได้ยาก เว้นเสียแต่ในครัวซึ่งมีระบบระเบียบดูแลเฉพาะอยู่ แม้กระนั้นหากเป็นข้างในร้านค้า บนโต๊ะอาหารของคนซื้อจะไม่อนุญาตเลย เพื่อลดการเสี่ยงอันตรายที่จะเกิดขึ้น เนื่องด้วยก่อนหน้าที่ผ่านมาพบว่ามีการเกิดเหตุอันตรายอยู่บ่อยมาก การใช้วัสดุอุปกรณ์เหล่านี้เหมือนกับว่าควรมีความเข้าใจเกี่ยวกับเครื่องไม้เครื่องมือว่าเป็นรุ่นไหน ใช้เช่นไร ควบคุมเช่นไร ไม่เช่นนั้นจะมีอันตรายได้

นักข่าวถามคำถามว่าเดี๋ยวนี้ร้านค้าปิ้งย่างที่ให้ผู้ใช้ปิ้งย่างบนโต๊ะอาหาร ได้ตรวจสอบไหมว่ามีลักษณะเช่นไร พญ.พรรณพิมล บอกว่า กรมอนามัยจะมองตาม พระราชบัญญัติการสาธารณสุข พุทธศักราช 2535 แล้วก็ที่ปรับแต่งเพิ่มอีก ซึ่งออกเป็นแนวทางให้เจ้าหน้าที่รับไปปฏิบัติงาน และสุ่มตรวจ เพราะว่าเวลาเปิดห้องอาหารจำต้องมาขออนุญาตแล้วก็กำหนดชนิดห้องอาหารที่จะเปิด ด้วยเหตุนั้น พอลงไปตรวจก็จะพบว่าทำตามที่มาขอหรือเปล่า ขณะนี้ในส่วนของจังหวัดกรุงเทพมหานครนั้น จำนวนห้องอาหารมีจำนวนมากขึ้น เพราะภายหลังจากกรมอนามัยมอบสิทธิ์ให้ท้องถิ่นดูแลจัดแจงแล้ว ทางท้องถิ่นไม่จำเป็นที่ต้องรายงานให้กรมอนามัยรู้ก็ได้ แม้จะเป็นอย่างนั้นแต่ก่อนหน้านี้ที่ผ่านมาก็มีความร่วมแรงร่วมใจกันดำเนินการมาตลอด กรมฯ ก็ลงพื้นที่บ้าง บางเรื่องที่ท้องถิ่นไม่สามารถที่จะปฏิบัติงานได้ กรมอนามัยก็จะลงไปช่วยส่งเสริม

“กรณีเกิดเหตุไฟลุก หรืออันตรายที่เกิดในห้องอาหารต่างๆโดยหลักการพวกเราจะลงไปไต่สวนต้นสายปลายเหตุเพื่อหาวิธีการป้องกัน ซึ่งหากเป็นไฟไหม้ ระบบสืบสวนจะต้องแจ้งชัดอยู่แล้วว่าเป็นแบบไหนเช่นไร ต้นเหตุของการเกิดไฟไหม้มาจากไหน โดยชอบด้วยกฎหมายท้องถิ่นควรจะเป็นผู้ดำเนินงานเอาผิด” พญ.พรรณพิมล กล่าว